Castel Winery

ÜZÜM ÜRETİMİ   |   ŞARAP

Castel Winery

Castel Winery PLC İÇ VE DIŞ PAZARLAR İÇİN STANDART VE PREMIUM ŞARAPLAR ÜRETMEKTEDİR.

Üzüm bağları 1600m rakımlı Ziway/ETHOPYA dadır. İklim yarı kuraktır ve az nemlidir. Bunun yanısıra toprak killi ve kumludur. Yıllık ortalama yağış 650-700mm ve ortalama sıcaklık 25ºC civarındadır.

problem

Ana problem şuydu:

Suyun için sodyumun varlığı (Na) şarapın kalitesini düşürür. (yapraklarında sarıya dönmesine neden olur)

Toprakta Nematodun varlığı ise bitkide deformasyona ve hasatın gecikmesine neden olur.

Sulama suyu nehirden pompalanmakta , çukurda depolanıp, filtre edildikten sonra sulama şebekesine ulaşmaktaydı

Sulama methodu ise damlama sulama şeklindeydi

Bu problemlere çözüm bulabilmek ve üretimi arttırabilmek için Castel Winery Aqua-4D® almaya karar verdi.

ÇÖZÜM

Bu çalışma iki parsel bağ üzerinde karşılaştırma metodu kullanılarak yapıldı. Bağlardan bir tanesi Aqua-4D® (NT) kullanılmadan sulandı, diğer bağ Aqua-4D® (TT) kullanılarak sulandı.

Her iki bağda da (TT ve NT) Chardonnay üzüm cinsi dikiliydi. Sırasıyla bağ alanları 4.98ha (NT) ve 6.78ha (TT) idi.

ÜRÜN ARTIŞI (Bİrİm hektarda): +22%

NT Aqua-4D®
TT Aqua-4D®  +22%

SU TASARRUFU (BİRİM HEKTARDA): –30% a 35%

NT Aqua-4D®
TT Aqua-4D®  – 30 à 35%